Per il vino Chianti e per l'olio extravergine di oliva prodotto sulle colline del Chianti, nel fiorentino, sarà un'ottima annata. In alcune zone la vendemmia è già partita, quest'anno è tornata alla sua naturale fase dopo un 2007 anticipato, mentre in altre sta partendo in questi giorni. Le previsioni arrivano direttamente da Coldiretti Firenze-Prato. Per quanto riguarda il vino Chianti la produzione stimata è intorno agli 800-900 mila ettolitri, tra i 260-290 mila ettolitri per il Chianti classico. Per quanto riguarda invece l'olio - fanno sapere sempre da Coldiretti Firenze-Prato - la produzione stimata per il dop Chianti classico e' tra i 270-280 mila litri.
InvecchiatIGP: Piaggia - Carmignano DOCG "Il Sasso" 2008
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di Lorenzo Colombo
Situata a Poggio a Caiano l’azienda Piaggia è stata fondata a metà degli
anni Settanta da Mauro Vannucci che ha acquistato alcuni terre...
2 giorni fa
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