L'olio extravergine d'oliva contro il cancro al seno

Sempre più osannato dai nutrizionisti, l’olio extravergine d’oliva è stato oggetto di uno studio dell’università di Granata, pubblicato sulla rivista BioMed Central, che ha dimostrato come due agenti chimici presenti nella pianta d’ulivo e nell’olio, sarebbero in grado di bloccare le proteine coinvolte in alcuni tumori al seno ( carcinoma mammario metastatico HER2-positivo). Trattando le cellule tumorali in vitro con acido oleico, il livello di attività del gene HER2 scende del 46 per cento. Si tratta solo di un inizio perché la concentrazione di polifenoli utilizzati in laboratorio è molto più alta di quella che possiamo introdurre noi nel nostro corpo attraverso l’alimentazione. Abbiamo tuttavia conferma di come la dieta mediterranea sia un ottimo aiuto nella prevenzione del cancro. Quindi bando a dolci, patatine fritte e cibo spazzatura in genere e largo alla più varia e sana dieta Mediterranea.

Contrastare il cancro con i pomodori

Tratto dal sito http://www.affaritaliani.it/

Pomodori geneticamente modificati di colore viola per contrastare alcune forme tumorali in topolini predisposti: è quanto propongono un gruppo di ricercatori inglesi; il loro studio è stato pubblicato sulla rivista journal Nature Biotechnology.

I ricercatori hanno nutrito topolini predisposti a sviluppare alcuni tumori o con pomodori "normali" o con pomodori violacei, cioè geneticamente modificati, perché arricchiti in antocianine, antiossidanti normalmente presenti nelle bacche di colore scuro. Le antocianine già in studi precedenti si erano mostrate efficaci nell’abbassare il rischio cancro, di malattie cardiovascolari e nel proteggere da alcune patologie di tipo neurologico.
I topolini nutriti con i pomodori viola sono riusciti a sopravvivere nonostante la loro patologia tumorale, circa 182 giorni, mentre i topolini nutriti con pomodori "normali", in media, solo 142 giorni.Neppure i ricercatori si aspettavano che modificando la dieta si potesse allungare di così tanto l’esistenza dei topolini di laboratorio. È comunque presto per affermare che arricchire la dieta con antocianine può contrastare alcune forma tumorali.