Un bicchiere di vino contro l'Esofago di Barret

L’esofago di Barret è una malattia subdola i cui sintomi sono gli stessi del reflusso gastroesofageo: bruciore di stomaco e rigurgito. In qualche caso non é presente alcun sintomo.
La presenza nell'esofago di cellule modificate che hanno caratteristiche diverse da quelle normali è considerata una condizione precancerosa. L'Esofago di Barrett può quindi aumentare la probabilità di una persona di sviluppare un cancro all'esofago.
Un nuovo studio americano ha stabilito che bere un bicchiere di vino al giorno può ridurre il rischio di esofago di Barrett del 56% . Questi vantaggi deriverebbero dalla presenza nell’elisir di Bacco degli antiossidanti che neutralizzano i danni causati dal reflusso gastroesofageo. Ovviamente parliamo di alcol assunto durante i pasti e non lontano da questi.