Pizza sempre in voga

In tempi di crisi torna in voga il piatto italiano per eccellenza, quello assolutamente più copiato all’estero: Sua Maestà la Pizza.
Già, mentre la ristorazione nel complesso registra un calo del proprio fatturato, soprattutto quei ristoranti che appartengono alla fascia media, le pizzerie sembrano non aver risentito del disastro economico degli ultimi tempi.
Il motivo? La cara e vecchia pizza ha costi modici (che ha conservato nonostante il generale rialzo dei prezzi) e rimane adatta a tutti, dai grandi ai piccini.